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5 Alimentos Saludables Corazones El blog de Ejercicio en casa

Su corazón recibe mucha atención dos veces al año: una vez en el Día de San Valentín y otra vez cuando va al médico y le mide la presión arterial. Pero, debería llamar la atención durante todo el año. Después de todo, eso es lo que te mantiene en movimiento y haciendo ejercicio, y bueno, vivo. Entonces, ¿por qué no comer los alimentos correctos?

En honor al Día Mundial del Corazón, aquí hay 5 alimentos buenos para el corazón que lo ayudarán a mantener su corazón fuerte.

Avena
Hay una razón por la que ves un gran corazón en los botes de Quaker Oats. Estudio científico tras estudio ha demostrado que la avena ayuda a reducir el riesgo de enfermedades del corazón. La avena, al igual que otros cereales integrales, contiene una fibra llamada betaglucano, que se ha demostrado que reduce el colesterol LDL, mejora la presión arterial y previene un aumento de la presión arterial después de comer.

La avena también contiene polifenoles, un tipo de antioxidante. Se sabe que estos polifenoles tienen propiedades antiinflamatorias, se ha demostrado que protegen contra la enfermedad coronaria y pueden ayudar con la irritación de la piel. La avena también contiene magnesio, un mineral común que comparten todos los alimentos de esta lista. El magnesio ayuda con la transmisión nerviosa, reduce la presión arterial e incluso puede ayudar a reducir las migrañas. También puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares e hipertensión.

¡Aún mejor, la avena se puede usar para hacer avena, hornear o batidos durante todo el año! Para empezar, pruebe esta receta de avena con canela y manzana para un desayuno nutritivo y rico en proteínas.

nueces y maní
En 2004, los productores de nueces, maní y almendras obtuvieron permiso para afirmar que comer 1,5 onzas de nueces al día podría reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Es un gran pretexto para algo que encontrarás esparcido por el suelo después de un partido de béisbol o en tus calcetines en Navidad. Entonces, en lugar de pedir un hot dog de $ 10, intente comprar una bolsa de maní en el estadio de béisbol y compartirlos con el grupo. Ni siquiera necesita muchos de ellos para obtener los beneficios.

Muchas nueces tienen un alto contenido de grasas buenas, como los ácidos grasos omega-3 (algo más que verá mucho en esta lista) y grasas monoinsaturadas saludables para el corazón. Además, contienen vitamina E, magnesio y zinc. También tienen un alto factor de saciedad, lo que significa que no necesitas comer mucho para satisfacer tu apetito. Y, si mantiene el hambre al mínimo, será menos probable que se involucre en escapadas para comer poco saludables.

Los frutos secos más saludables se consideran nueces, almendras y maní, aunque los anacardos también brindan beneficios similares para la salud. Comerlo crudo es la mejor opción, excepto los cacahuetes, que probablemente desee comer tostados secos para evitar posibles problemas de aflatoxinas. Si desea obtener más información sobre los beneficios para la salud de las nueces, consulte este artículo.

Espinacas
Sí, las mismas hojas verdes que pones en tus batidos, tortillas, ensaladas y hamburguesas también son excelentes para tu corazón. En el alimento más saludable del mundo, la espinaca ha recibido la puntuación de salud más alta de todas las verduras y por una buena razón.

La espinaca contiene una gran cantidad de vitamina C y vitamina A, que pueden ayudar a mejorar el colesterol. Además, la espinaca contiene ácido fólico (una vitamina B que ayuda a crear nuevas células) y magnesio. La espinaca está disponible todo el año, pero estará oficialmente a principios de temporada, ya que es el frío del invierno lo que le da un sabor más audaz y una mejor textura.

Salmón
Como el único alimento de esta lista que no recomendamos para batidos, se sabe que el salmón es rico en ácidos grasos omega-3. Omega 3 puede ayudar a mantener un ritmo cardíaco regular y defenderse contra la enfermedad cardíaca coronaria. El salmón también proporciona mucha vitamina B6 (ayuda a crear anticuerpos y descompone las proteínas), vitamina B12 (ayuda a crear nuevas células sanguíneas y contribuye a la función del sistema nervioso central), niacina y magnesio.

Si quiere comer salmón este invierno, está bien documentado que el salmón salvaje es mejor para usted que el salmón de piscifactoría. El pescado de piscifactoría todavía contiene omega-3 y proteínas, pero obtiene más de ambos del salmón salvaje y mucho menos grasa. Sin embargo, el salmón cultivado en la granja a menudo contiene altos niveles de toxinas, antibióticos y produce una gran cantidad de desechos en el medio ambiente (puede leer más sobre este proceso aquí). Entonces, si puede, siempre es mejor tomar salmón salvaje, pero tenga cuidado porque el 75 por ciento del salmón se encuentra en los Estados Unidos en la granja.

¿Busca una buena receta de salmón que incluya otros alimentos en esta lista? Prueba estos filetes de salmón rellenos de espinacas.

kiwi
El kiwi, o kiwi, a menudo se asocia con Nueva Zelanda, pero en realidad se originó en China (donde se le llamó grosella). La fruta todavía prevalece en China y lleva el nombre de «fruta extraña».

Esta “fruta extraña” también es excelente para tu corazón. Está cargado de vitamina C (1 kiwi es casi el 100 por ciento de su requerimiento diario), al igual que las espinacas protegen contra el colesterol LDL. Los kiwis también son ricos en fibra dietética, potasio, magnesio e incluso tienen fitonutrientes que ayudan a proteger nuestro ADN.

¿Está buscando otras formas de disfrutar el kiwi además de usted mismo? Intente usarlo en una ensalada con salmón, almendras y espinacas, o incluso puede usarlo como adobo (las enzimas del kiwi ayudan a ablandar la carne).

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