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5 consejos para facilitar la planificación de las comidas

Lo más probable es que empiece cada semana con toda la intención de comer comidas caseras, saludables y ricas en verduras. Entonces ocurre la realidad, y lo siguiente que sabes es tomar comida rápida de camino a casa desde el trabajo o mirar en tu nevera vacía hasta que te rindas y pules una bolsa de chips de pita para la cena.

Llevar una dieta saludable es fácil. La cocina una alimentación saludable es el verdadero desafío. Pero algunas estrategias simples de planificación de comidas pueden ayudarlo a poner en marcha su juego nutricional y no tienes que ser un guerrero doméstico para lograrlo. Aquí hay cinco para empezar.

1. Establezca sus metas
Tus necesidades nutricionales son la base de tu plan de alimentación. Entonces, antes de comenzar a marcar recetas, haga una evaluación rápida de sus objetivos personales. ¿Qué necesitas para comer más? Menú de? ¿Tiene un recuento de calorías objetivo? ¿Qué alimentos son los mejores para ti? «Mi principal consejo para cualquiera que quiera comenzar a planificar sus comidas es averiguar qué alimentos son adecuados para su cuerpo», dice Sagi Kalev, creador de Bestia del cuerpo. «Cuando satisfacemos las necesidades de combustible del cuerpo, el hambre desaparece. Los antojos de comida son inexistentes. La energía, el estado de ánimo, la función mental y el bienestar mejoran. Cuando eso sucede, es muy fácil seguir un plan de dieta».

2.Haz un plan maestro
Una vez que sepa lo que necesita comer, compile una lista maestra de recetas. De esa manera, puede sacarlo fácilmente de esa lista en lugar de peinar los libros de cocina cada semana o caer en la rutina de repetir lo que hizo la semana pasada. Utilice cualquier sistema de organización que funcione para usted Pinterest, aplicación de planificación de comidas, fichas en una caja de recetas o incluso una hoja de cálculo de Excel. «Cuando encontré una receta que quería hacer, la imprimí y la agregué a una carpeta», dice Autumn Calabrese, creadora de Arreglo de 21 días. «Cada semana lo reviso, busco uno nuevo y agrego esos ingredientes a mi lista de compras. Es importante mantener la variedad en su plan para que no se aburra». Cuando esté planificando sus comidas para la semana, es bueno dejar algo de flexibilidad. Algunas personas hacen un calendario estilo cafetería de la escuela y planean hasta el último refrigerio con anticipación pero también es bueno abastecerse de alimentos básicos saludables y luego prepararlos a la hora de comer.

3. Compre estratégicamente
Haga una lista de alimentos basada en sus alimentos saludables favoritos y cualquier receta nueva que haya descartado. “Tener tus cosas favoritas listas para usar es clave”, dice Autumn. «Haga una lista de los alimentos que sabe que forman parte de su plan de comidas y asegúrese de llevar un registro de ellos. Siempre tengo toneladas de frutas y verduras frescas en mi refrigerador, junto con algunos tipos diferentes de proteínas, mantequilla de maní, nueces crudas y muchos condimentos. De esa manera, no importa lo que quiera hacer en una comida, tengo los ingredientes que necesito «.

4. Arranca el trabajo de preparación
Cuando llegue a casa de la tienda de comestibles, no solo guarde sus compras en el refrigerador. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas, pelar una calabaza, rallarla y cortar la cebolla en rodajas. No solo se convierte en una tarea única y realizada en lugar de una tarea diaria, sino que también te hace más propenso a comer esos alimentos saludables cuando tienes hambre. “Preparar tu comida es una enorme parte del éxito «, dice Autumn.» He cocinado suficiente proteína para pasar al menos tres días. También cocino unas batatas y, a veces, un poco de arroz integral. De esa manera, cuando salgo corriendo por la puerta, todo está hecho y puedo recogerlo e irme «.

5. No te sabotees
Una vez que haya planificado y preparado, el trabajo duro está hecho. Ahora todo lo que tienes que hacer es esquivar los obstáculos habituales. Un error común, dice Sagi, es tratar de comer alimentos que realmente no le gustan. (Si odias el sabor de la col rizada, no la cogerás cuando tengas hambre). Y el otoño advierte contra la compra de comida chatarra. (Es más fácil evitar el hielo cuando no está en su congelador). Pero siempre que planifique con anticipación, compre alimentos saludables y mantenga algunas recetas en su arsenal, una alimentación saludable se convertirá en una necesidad. «Cuando comes bien para las necesidades de tu cuerpo, te sientes fantástico», dice Sagi. «Entonces se vuelve muy natural comer bien».

¿Quieres más inspiración? Casi todas las semanas, la especialista en redes sociales de Ejercicio en casa, Amanda Meixner, comparte sus fotos de planificación del almuerzo con nosotros. ¡Descúbrelo aquí!

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