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5 verduras de primavera para comer para una piel brillante

El invierno realmente puede afectar tu piel. La falta de luz solar y la temperatura dura y amarga pueden dejarlo escamoso, opaco y seco. Por suerte, ha llegado la primavera y es hora de que tu piel recupere la luz del sol.

Pero, ¿sabes que pasar tiempo bajo el sol no es la única forma de restaurar tu piel? Hay muchas verduras de primavera deliciosas que pueden mejorar la estructura, el tono y el nivel de hidratación de la piel. Estas verduras también pueden proteger su piel del daño solar que puede ocurrir como resultado de pasar más tiempo al aire libre.

Siga leyendo para averiguar qué verduras debe agregar a su dieta para una piel radiante esta primavera.

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La épica ensalada de bistec de Mike O’Hearn. Toma la receta Régimen de comidas.

Pepperoni

Lo que hace que esta verdura de primavera sea tan buena para una piel radiante es su alto nivel de vitamina C. La mayoría de la gente piensa en las naranjas y otras frutas cítricas como fuentes de vitamina C, pero solo una taza de pimientos picados puede proporcionar el 317% de su ingesta diaria.

Este nutriente vital es necesario para la producción de colágeno, que mejorará la fuerza y ​​estructura de su piel. La vitamina C también es un antioxidante que protege la piel del daño solar y los radicales libres dañinos. Agregar una cantidad adecuada de vitamina C a su dieta reduce los signos del envejecimiento, incluidas las arrugas, la sequedad y la aspereza.

Los pepinos rojos, amarillos y verdes también son una gran fuente de vitamina A. Se ha demostrado que esta vitamina ayuda a reparar la piel y reduce la descamación. Una sola taza de pimientos picados contiene el 92% de la cantidad diaria recomendada de vitamina A.

Beneficios para la piel de espinaca - Mealplan
Camarones cajún con espinacas. Toma la receta Régimen de comidas.

Espinacas

Debido a su disponibilidad anual, la mayoría de nosotros no creemos que la espinaca sea un vegetal de primavera. Sin embargo, esta verdura rica en antioxidantes es la más verde durante la primavera. La espinaca cocida es rica en vitamina E, que se ha demostrado que ralentiza el proceso de envejecimiento de la piel y la protege de los radicales libres y el daño de los rayos UV.

La espinaca también es una gran fuente de betacaroteno. Este antioxidante actúa como un protector solar natural y también se cree que calienta el tono de su piel y lo deja con un tono anaranjado. El betacaroteno mantiene la piel suave y húmeda, lo que contribuye a una apariencia más joven y vibrante.

Otro dato interesante sobre el betacaroteno es que el cuerpo lo convierte en vitamina A, por lo que comer muchas espinacas también le brindará los beneficios de restauración de la piel que brinda esta vitamina.

Cuenco griego con rúcula. Toma la receta Régimen de comidas.

Cohete

Este superalimento que combate el cáncer es una sabrosa alternativa a la lechuga iceberg para sus ensaladas de primavera. Los amantes de las ensaladas apreciarán el sabor picante de este verde de hoja, ¡y también es rico en nutrientes para revitalizar su piel! La rúcula contiene una gran cantidad de agentes protectores y anti-envejecimiento como las vitaminas A, C y K.

La rúcula también es rica en folato, que se conoce alternativamente como vitamina B9. Este nutriente desintoxicante ayuda al crecimiento de los tejidos y a la producción de nuevas células cutáneas. El folato puede disminuir el acné y darle a su piel un brillo radiante.

El azufre es otro nutriente rejuvenecedor que puede obtener al comer rúcula. Al igual que el folato, el azufre ayuda a reparar los tejidos y regenerar las células. Puede notar que algunos productos para el cuidado de la piel contienen azufre. Esto se debe a que este mineral se ha relacionado con el envejecimiento lento y la prevención de arrugas.

Beneficios para la piel de espárragos - Mealplan
Pollo relleno de espinacas y espárragos. Toma la receta Régimen de comidas.

Espárragos

Esta verdura de primavera solo está en temporada por un tiempo (finales de marzo-principios de mayo), por lo que seguramente querrá cosechar sus beneficios esta primavera. Es rico en nutrientes como vitamina K, vitamina E y ácido fólico. También es otra gran fuente de vitamina A. Cada uno de estos nutrientes contribuye a una piel brillante y saludable.

La vitamina K es clave para una piel y uñas saludables, y puede obtener el 101% de la cantidad diaria recomendada en una taza de espárragos cocidos. Los beneficios de la vitamina K para el cuidado de la piel incluyen reducir la apariencia de las ojeras debajo de los ojos, aliviar la inflamación y mejorar la elasticidad de la piel. También ayuda a proteger contra el colágeno que la vitamina C ayuda a producir en el cuerpo.

Los espárragos también contienen una gran cantidad de potasio. Es importante consumir suficiente cantidad de este mineral si el clima invernal ha dejado la piel seca o sin brillo. El potasio promueve el crecimiento de nuevas células de la piel que ayudarán a eliminar las cicatrices y las imperfecciones del acné.

Beneficios de la piel de guisante - Mealplan
Freír camarones y verduras con guisantes. Toma la receta Régimen de comidas.

Guisantes verdes

Si desea una piel más clara esta primavera, complete los guisantes verdes. Son una gran fuente de nutrientes reconstituyentes como la vitamina K y niacina. Aunque los guisantes verdes son técnicamente legumbres, a menudo se agrupan con verduras con almidón debido a su alto porcentaje de carbohidratos complejos.

Sin embargo, los guisantes son una de las pocas fuentes vegetales de niacina absorbible, que también se conoce como vitamina B3. Comer solo una taza de guisantes le proporciona hasta un 20% de la cantidad recomendada de niacina cada día.

Además de prevenir el acné, la niacina también puede aliviar los síntomas de la rosácea y disminuir el enrojecimiento de la piel. El consumo de grandes cantidades de esta vitamina antienvejecimiento dejará tu piel con una sensación de belleza e hidratación. Algunos estudios dicen que la niacina también es eficaz para prevenir el cáncer de piel.

Como puede ver, las verduras de primavera contienen una variedad de nutrientes vitales que le darán a su piel un brillo saludable. Entonces, si desea rejuvenecer su piel esta primavera, tome cientos de recetas de verduras en Mealplan.

Fuentes:

Evans, J, «El papel de los fitonutrientes en la salud de la piel», 2 (8): Nutrientes. 2010; 903-928

Shapiro, S, ‘Papel de las vitaminas en el cuidado de la piel’, 10 (17): Nutrición. 2001; 839-844

Telang, P, «Vitamina C en dermatología», 4 (2): Revista india de dermatología india. 2013; 143-146

Williams, J, «Folato en la prevención del cáncer de piel», 56: Bioquímica subcelular. 2012; 181-97

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