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8 alimentos que combaten el cáncer | El blog de Ejercicio en casa

Si bien la medicina moderna continúa dando grandes pasos en la batalla contra el cáncer, no necesita un doctorado cuando se trata de comprender su primera línea de defensa contra esta enfermedad que amenaza la vida. Todo lo que necesitas es un tenedor, un cuchillo y algo de sentido común.

El cáncer ocurre cuando una célula deja de funcionar correctamente y muta en su ADN. Si el sistema inmunitario falla, la célula mutante se replica en su lugar y forma un tumor. Si el tumor no se trata, el cáncer puede diseminarse o hacer metástasis al resto del cuerpo. Una de las mejores maneras de evitar que esto suceda es comer una dieta rica en antioxidantes y fitonutrientes que mantenga fuerte su sistema inmunológico y combata los carcinógenos, la sustancia que puede causar cáncer.

Aquí hay 8 excelentes alimentos que hacen esto:

1. Brócoli y otras plantas crucíferas. Estas verduras verdes son ricas en folato, que juega un papel muy importante en la reparación del ADN. Contienen clorofila que se une a (y elimina) los carcinógenos que se encuentran en la carne carbonizada y el humo del cigarrillo. Y contienen indol, fitonutrientes que también ayudan a eliminar carcinógenos y regular los estrógenos. Esto significa que pueden ayudar con los cánceres hormonales como el de mama y el de próstata..

2 y 3. Café y tierra. Los estudios han relacionado estas deliciosas bebidas con una reducción de los cánceres de próstata y colon. Ambos son ricos en antioxidantes, químicos que bloquean los radicales libres. (Los radicales libres dañan las células y pueden causar mutaciones). Uno de los beneficios más controvertidos de estas bebidas es que también contienen cafeína. Di lo que quieras sobre este estimulante, pero eso es todo. se ha demostrado que inhibe el crecimiento celular, reduciendo potencialmente el riesgo de varios tipos de cáncer, incluido el cáncer de ovario.

4. Champiñones, especialmente shiitake, maitake y reishi. Estos fantásticos hongos han demostrado tener propiedades antitumorales. Contienen una sustancia llamada lentinan, un polisacárido que se cree que estimula el sistema inmunitario y ataca las células cancerosas.

5. naranjas y otros cítricos. Estas frutas contienen limoneno, una sustancia demostrado que ataca las células de cáncer de mama. Son una rica fuente de vitamina C antioxidante, que se cree que previene muchos tipos de cáncer, incluidos el linfoma y el cáncer de hígado. También contienen bioflavonoides y fitonutrientes fenólicos, estos últimos se cree que retrasan el proceso de envejecimiento y protegen contra los tumores.

6. Tomates. Ya sean frutas o verduras, son una gran fuente de licopeno, un poderoso fitonutriente antioxidante. Se cree que alivia el cáncer de pulmón, vejiga, estómago, cuello uterino, piel y, lo que es más importante, el cáncer de próstata.. También contienen vitamina C. Este también es uno de esos momentos inusuales en los que el procesamiento es algo bueno desde el punto de vista nutricional. Los tomates cocidos, como la salsa de tomate y el jugo, tienen más licopeno absorbible.

7 y 8. ajo y cebolla. Estos dos apestosos pertenecen al grupo de vegetales allium, que se ha demostrado que ralentiza el crecimiento del cáncer en el estómago, el pecho, el esófago, el colon y el pulmón. Contienen compuestos de azufre, que inician enzimas desintoxicantes en el hígado y eliminan carcinógenos. También contienen el fitonutriente antiinflamatorio quercetina, que se cree que mata las células cancerosas.

El cáncer es algo aterrador, especialmente dado lo frecuente que se ha vuelto en nuestro mundo moderno. Entonces apila las probabilidades a tu favor y agrega estos deliciosos alimentos saludables a tu dieta.

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