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Vida Sana

Chatpata de maíz: convite a la hora del té en temporada

Es la hora del té y tu estómago se revuelve. Pero, ¿una taza de té y un refrigerio significan una buena noticia para quienes están a dieta? Por qué no, si ambas son opciones inteligentes y sensatas.

El mejor té para ti

Opte por el té verde / té blanco, los cuales se procesan mínimamente y están «de moda» en estos días. Ambas variedades son ricas en antioxidantes y se dice que poseen propiedades de reducción de peso. Quizás por eso la infusión de leche, agua y té, la más procesada y rica en cafeína, ha pasado a un segundo plano estos días. Recuerde que el calcio en la leche no tiene ningún beneficio cuando se toma en una preparación como el té infundido, porque no es absorbido por el cuerpo. Opte por té verde o blanco en combinaciones como jengibre o limón.

Preparación:Remoje las hojas de té o las bolsitas de té en agua caliente, no en agua hirviendo como lo hace la mayoría de la gente. El agua caliente ayuda a mantener los antioxidantes y las buenas propiedades de este té. Manténgase alejado del azúcar y los dulces.

El mejor snack para ti

El trigo y los brotes se unen para crear este refrigerio rico en proteínas. Es saludable, abundante y te mantendrá activo durante horas. También puedes crear combinaciones variadas con diferentes verduras.

Chatpata de maíz y brotes

Ingredientes

1 taza de brotes de luna

1 taza de trigo dulce

1 zanahoria pequeña picada

1 cucharadita de jugo de limón

Sal y pimienta para probar

Método

Hervir el maíz dulce hasta que se ablande un poco. Escurrir y reservar. En un tazón, combine todos los ingredientes restantes. Agregue el grano cocido y revuelva. Verifique el condimento y sirva.

Cuenta de calorías por 1 tazón: 60 kcal; 2,7 g de proteína y 0,5 g de grasa

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