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¿Por qué debería agregar Kelp a su dieta?

Por lo general, las personas obtienen sus nutrientes diarios de las verduras o «malas hierbas molidas» como la lechuga, la col rizada y la rúcula. Y aunque las verduras son un componente indispensable de una dieta saludable, es posible que desee explorar alimentos alternativos que ofrezcan las mismas vitaminas y minerales.

Por ejemplo, ¿por qué no incluir algas marinas en su dieta? El quelpo es un tipo de alga, que es el equivalente marino de las plantas terrestres comunes. Son tan nutritivos como las verduras de hoja verde y ofrecen una forma diferente de preparar y comer sus comidas.

Este blog discute varech, sus datos nutricionales, beneficios para la salud y respuestas a preguntas frecuentes.

¿Qué es el Kelp??

Quelpo es un tipo de alga que crece naturalmente en agua salada, pero la mayoría de las algas comerciales se cultivan en mares poco profundos. Está lleno de nutrientes útiles para la salud y la prevención de enfermedades. Esta gran alga marrón es un alimento básico en muchas cocinas asiáticas.

Se pueden agregar ingredientes extremadamente versátiles a su plato en forma de polvo, incluirlos en suplementos o comerlos crudos o cocidos. Además, produce alginato de sodio, un compuesto que ayuda a espesar helados y ensaladas. Puede que no lo entiendas, pero lo encontrarás varech en sushi y salsas.

Datos nutricionales de las algas

Por su apariencia, muchos se equivocan varech para una planta incluso si no lo es. En cambio, las algas son grandes algas marrones que son protistas, un reino de vida separado de las plantas.

Además de las algas que son fotosintéticas, también absorbe nutrientes del entorno marino circundante, lo que las hace ricas en vitaminas y minerales.

A continuación se muestra el valor nutricional de una taza de seccu de algas:

  • 44,7 calorías
  • 0,6 g de grasa
  • 86,2 mg de sodio
  • 7,9 g de carbohidratos
  • 0,8 g de fibra
  • 0,5 g de azúcar
  • 4,6 g de proteína

Quelpo también contiene fósforo, yodo, ácido fólico y vitaminas A, E, K, B12 y B6. A continuación se muestra una lista de algunas de sus otras vitaminas que contribuyen a una mejor salud:

  • Vitamina C para la prevención de enfermedades o dolencias.
  • Calcio para una mejor salud ósea
  • Hierro para glóbulos rojos más saludables y más resistencia a las enfermedades
  • Magnesio para ayudar a regular la presión arterial, controlar los niveles de glucosa y promover la función muscular y nerviosa.

Beneficios para la salud de las algas

Aquí hay varios los beneficios de las algas lo que podría convencerlo de agregarlo a su dieta:

Desarrolla la salud de la tiroides

Quelpo es una de las mejores fuentes naturales de yodo. Los niveles bajos de yodo aumentan el riesgo de sufrir trastornos metabólicos, bocio e hipotiroidismo. Dado que su cuerpo no puede producir yodo por sí solo, asegúrese de consumir alimentos ricos en yodo. Solo asegúrese de mantener una dieta balanceada porque demasiado yodo también podría causar disfunción tiroidea.

Regla y diabetes

Aparte del yodo, varech También contiene vanadio, un mineral que puede ayudar a reducir el azúcar en sangre en personas con diabetes tipo 2. Sus altos niveles de antioxidantes también combaten los radicales libres y actúan como un agente antiinflamatorio.

Previene la anemia

La anemia por deficiencia de hierro es una afección en la que la concentración de hemoglobina en los glóbulos rojos es menor, lo que limita la capacidad del cuerpo para transportar oxígeno a otros tejidos. Agregar algas a su dieta ayuda a prevenir la anemia porque tiene un contenido moderadamente alto de hierro.

Promueve la pérdida de peso.

Quelpo es bajo en grasas y calorías. Los estudios demuestran que contiene un tipo de fibra que ayuda a las personas a sentirse llenas. A su vez, incluir algas marinas en su dieta podría alentarlo a consumir menos calorías y perder peso. Kelp también contiene fucoxantina, un antioxidante que ayuda a perder peso.

Reduce el riesgo de cáncer

Quelpo contiene tres compuestos prometedores en la lucha contra el cáncer: fucoidan, ácidos grasos poliinsaturados y polifenoles antioxidantes. Sin embargo, aún se necesitan más investigaciones para respaldar plenamente esta afirmación.

Preguntas frecuentes Kelp

A continuación se muestran algunas de las preguntas frecuentes. varech.

Cómo comer varech?

Hay muchas formas de consumirlo. varech: puedes disfrutarlo crudo, cocido, en polvo o como complemento. Puede mezclarlo fácilmente con verduras y otros alimentos sin procesar.

A continuación se muestran algunos ejemplos de cómo puede incorporarlo a su dieta:

  • Agregar seccu de algas a tus sopas y guisos
  • Mezclar crudo varech fideos en ensalada
  • Mezclar con jugo de vegetales
  • Servir frío con aceite y ajonjolí.
  • Utilizar como condimento para hojuelas secas.
  • Reemplaza los fideos tradicionales por fideos de algas

¿Cuáles son los riesgos para la salud de comer algas?

Introducir demasiado o muy poco varech en su cuerpo puede conllevar varios riesgos para la salud. Tenga en cuenta que la ingesta recomendada de yodo es de aproximadamente 150 mcg para adultos, y la deficiencia de yodo podría causar hipotiroidismo que podría convertirse en bocio. Los efectos de la deficiencia de yodo también pueden extenderse a la piel seca y al adelgazamiento del cabello, así como a la sensación de estreñimiento y depresión.

Otra preocupación que algunas personas tienen con las algas es la presencia de metales pesados. Las algas que se cultivan cerca de áreas industriales generalmente contienen metales pesados debajo niveles tóxicos, pero algunos desconfían de la exposición al aluminio, cadmio, plomo y arsénico.

Pero no se preocupe porque el arsénico está presente en otros alimentos comunes, como el arroz y el jugo de manzana. Además, siempre que se limite a una porción estándar de varech, no tiene que preocuparse por la presencia de metales pesados.

¿Cuál es la mejor forma de almacenar las algas?

Si te fijas bien, varech puede durar varios años. Conserva el tuyo varech en un recipiente hermético colocado en un lugar fresco y seco, alejado de la luz. Puedes usar un frasco de vidrio, un balde para comida o un recipiente Tupperware. Evite el uso de bolsas de plástico con cierre hermético, ya que no son herméticas.

Cómo preparar fresco varech?

Fresco varech es más espesa y dura que otras algas. Puedes rehidratar el tuyo varech en agua dulce hasta que esté dulce. Luego, corte y corte en la forma y tamaño deseados.

A qué te dedicas varech saborear y sentir

Quelpo se cultiva en agua, por lo que puede esperar que tenga un sabor salado, como una ostra fresca. Se siente húmedo y gelatinoso al tacto, como hierba llena de agua y gelatina.

Puede ser alérgico a él. varech?

Ser alérgico a las algas marinas y otras algas es raro pero posible. Sabes si eres alérgico a esto si tienes hinchazón y erupciones después de comer. Si estos síntomas persisten, consulte a su médico inmediatamente.

Las algas son iguales a las algas?

Algas es un término genérico para los diferentes tipos de algas rojas, marrones o verdes. Por ejemplo, el nori verde oscuro es rojo, mientras que el wakame y el dulce son marrones. Pueden crecer en una variedad de entornos marinos, incluidos lagos, océanos y ríos.

Dicho eso varech es un tipo de alga que crece en ambientes de agua salada, especialmente en las costas del océano. Se clasifican en algas pardas, pero también pueden presentarse en otros colores. El quelpo es una variedad de algas más prominente que debe colocarse en agua en movimiento para absorber bien los nutrientes.

Una de las principales diferencias entre las algas marinas y las algas marinas es que varech no flota como las algas. Quelpo se ancla al fondo del océano y permanece en un lugar único para formar densos bosques, mientras que las algas pueden crecer en cualquier superficie del mar.

Obtenga su ingesta diaria de nutrientes con Kelp

Almacene una generosa provisión de varech en su cocina, para que pueda incorporar fácilmente su sabor distintivo en sus platos. El consumo le proporciona varias vitaminas y minerales que son excelentes para su salud.

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