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Qué comer cuando ves la Copa del Mundo

Independientemente de sus pensamientos sobre el fútbol (o el fútbol para el resto del mundo), la Copa del Mundo es el evento deportivo más grande del mundo debido a su peso de participación. Cada país con un equipo tiene una oportunidad en la final, que ocurre una vez cada cuatro años. En la mayoría de los países, si tu equipo está clasificado, los fanáticos irán, sin importar lo que cueste. Las historias de las Finales de este año en Brasil van desde casas hipotecadas hasta inmigrantes ilegales y un hombre que pasó más de un año en bicicleta 4,000 millas desde México.

La final de la Copa del Mundo es la celebración cultural más grande de nuestro planeta. Más que fútbol, ​​celebra diferentes culturas, artes y diferentes formas de vida. En otras palabras, es toda la fiesta. Como nada hace que un carnaval sea como la comida, echemos un vistazo a algunas de las comidas más saludables de cualquier país representadas en los vecindarios para que tú también puedas celebrar con estilo.

La Copa del Mundo tiene una larga historia como una especie de festival gastronómico. La preparación de alimentos por parte de los países representados es una tradición mundial. Esto también les llegó a los jugadores, como anécdota no confirmada, pero de larga data, dice la fiesta holandesa sobre la cocina de los futuros rivales la noche previa a los partidos. La táctica los llevó al juego final donde, por alguna razón, abandonaron la práctica y perdieron. Sea cierto o no, creemos que es una gran tradición para mantener porque realmente no hay pérdida. Entonces, sin más preámbulos, aquí hay ocho alimentos de los cuartos de final.

Los países bajos
Las perennes damas de honor de la Copa del Mundo buscan dar el paso final. Si lo prefiere, tal vez sea hora de probar algo nuevo, como el arenque marinado holandés. Podemos ver que haces una mueca, pero cuando superas el factor extraño, marinar arenque en una galleta integral es un placer absoluto. Por supuesto, el sodio puede ser un poco alto, pero también contiene una gran cantidad de ácidos grasos omega-3 antiinflamatorios, vitamina D y vitamina B12.

Costa Rica
En la historia del torneo, hasta el momento, este es su primer viaje a cuartos, lo que han logrado a pesar de estar clasificados en el último lugar de su grupo. ¡Viva los ticos! Además del fútbol, ​​Costa Rica es un importante exportador de banano. Debido a que esta no es la opción más exótica de esta lista, es una excelente arma secreta para ese goloso en el medio tiempo. Pelar una calabaza, rallarla y ponerla en el congelador. Una vez que estén sólidos, sirve los farolillos en mano para un postre dulce con la consistencia y textura de una barra de helado.

Alemania
Este lado organizado es siempre uno de los principales favoritos. Afortunadamente, la cocina alemana es casi tan buena como su cerveza. Dicho esto, las salchichas bratwurst y spaetzle realmente no se ajustan a los criterios que estamos buscando, por lo que nos ceñimos a los pretzels. Eso sí, hay que ser exigente. Los pretzels regulares pueden ser marginalmente mejores que las papas fritas y las bolitas de queso, ya que no están fritos, pero aún tienen un alto contenido de carbohidratos. Pero si toma un montón de pretzels integrales, dé un paso en la dirección correcta. Prueba sumergirlos en mostaza. Es maravilloso.

Columbia
Dado que los restaurantes colombianos son raros en los Estados Unidos, existe un poco de misterio en torno a este equipo. Apropiado, ya que están dirigidos por una increíble maravilla de 22 años que lidera el torneo en puntuación. Para mantenerse enfocado, concéntrese en el estimulante más conocido de Colombia, el café. (¿Qué es? Bien. El segundo estimulante más conocido en Colombia.) El café es una gran fuente de antioxidantes. Y un creciente cuerpo de investigación muestra que ayuda a prevenir todo, desde enfermedades cardíacas hasta ciertas formas de cáncer. Así que beber una taza de café durante un partido por la tarde podría ser una gran alternativa al alcohol.

Argentina
Liderados por Messi, el mejor jugador de su generación, todavía son los favoritos de muchos a pesar de su desempeño hasta ahora. Pero Messi, como un bistec perfectamente cocinado, es mágico. Y nada supera a un bistec perfecto como el chimichurri, una salsa argentina hecha con perejil, ajo, aceite de oliva, chalotes, orégano y vinagre de vino tinto, que ahora está de moda en los Estados Unidos, y por una buena razón. No solo es delicioso, sino que es una alternativa saludable a las salsas BBQ, papas fritas y salsas vegetarianas cargadas de azúcar. Puedes encontrarlo en botellas o frascos, o puedes probar nuestra mano. ¿Es gordo? Sí, pero es una buena grasa monoinsaturada, así que disfrútela, como con cualquier otra grasa, con moderación.

Francia
Después de aparecer en la Copa hace cuatro años, los Blues están de vuelta en gran forma. Esta es la música para nuestros oídos culinarios. Entonces, ¿por qué no traer una copa de vino tinto a este equipo ganador? Así es. Guarde los doce paquetes de cerveza americana aguada para la Serie Mundial. Comparte una buena botella de vino con un par de amigos. (Por «una botella» queremos decir «una botella»). Siempre será una celebración y recibirá una inyección de resveratrol, el fitonutriente que, según algunos expertos, forma parte del “milagro francés” de la longevidad.

Brasil
Los anfitriones, que año tras año son la mejor nación futbolística del mundo, parecen estar en forma justo a tiempo. No importa lo que comas, no te recomendamos apostar en su contra. Entonces, ¿por qué no probar un superalimento mientras observa a su superequipo? Normalmente, no somos grandes defensores de la fruta excesiva y cara, pero una vez cada cuatro años, ¿por qué diablos no? Las bayas de Acai son un producto de South American Palm Acai. Están cargados de antioxidantes y fibra, sin mencionar el calcio y el hierro. Los puedes encontrar liofilizados (a veces cubiertos de chocolate negro) o en forma de jugo. Técnicamente, no son más maravillosos que los arándanos, pero si estás en Brasil, también puedes volverte nativo.

Bélgica
Están robando el partido de los Estados Unidos con una velocidad deslumbrante. Afortunadamente, lo compensaron inventando papas fritas. (No deje que el nombre lo confunda.) Pero las papas fritas probablemente no deberían ser demasiado prominentes en su lista de refrigerios saludables, así que pruebe esto en su lugar. Reelaboración de Ejercicio en casa con batatas. ¡Van Damme está aprobado! (Probablemente.)

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