Ejercicio en casa es una pagina dedicada y preocupada por la salud fisica

Vida Sana

Receta de Pav Bhaji y su valor nutricional

¿Te apetece un postre picante pero no quieres romper tu dieta? Pruebe esta receta casera de pav bhaji que satisfará su antojo por un poco de comida callejera chatpata mientras se asegura de mantener su ingesta diaria de calorías.

Solo algunos consejos: esto debería ser como si se lo comiera, no como bocadillo, ya que tiene muchos carbohidratos (debido al pav). Saludable porque incorpora muchas verduras, tenga en cuenta que usé más calabaza que papa para mantenerla ligera. Además, evita la mantequilla.

Si no quiere pan, pruebe con una rueda multigrano.

Ingredientes de Pav bhaji

  • 2 zanahorias
  • 1 papa
  • 1/2 pimiento
  • 200 g de judías verdes
  • 100 g de coliflor / brócoli
  • ½ taza de guisantes
  • 1 taza de calabaza
  • 2 tomates grandes, picados
  • 1 cebolla picada
  • 2 pimientos verdes picados
  • Cilantro fresco para decorar
  • 1 limón
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de rai (semillas de mostaza)
  • 1 1/2 cucharadas de pav bhaji masala
  • 1 cucharada de polvo de dhania (cilantro)
  • Sal y chile al gusto

Método

  1. Cortar todas las verduras y ponerlas en una olla a presión (dejar a un lado la cebolla, el tomate y el ají para freír después). Agrega 1 taza de agua o la cantidad necesaria para sumergir completamente las verduras. Agregue sal y cocine a presión hasta que las verduras estén blandas. Por lo general, demora entre 10 y 12 minutos.
  2. Tritura todas las verduras cocidas con un tenedor.
  3. Mientras las verduras se cuecen a presión, calentar el aceite de oliva en otra sartén, sofreír la cebolla y añadir los pimientos verdes y los tomates. Cocine hasta que esté suave. Agregue pav bhaji masala y dhania en polvo, y saltee durante 2-3 minutos.
  4. Agregue el puré de verduras a la cebolla y cocine a fuego alto durante un minuto. Si la salsa no está lo suficientemente espesa, reduzca el fuego y cocine hasta que espese. Sirva con pav de trigo integral tibio y rodajas de limón.

Valor nutricional de Pav Bhaji

Por 1 katori bhaji + 1 pav – 150 calorías

Proteína – 3,3 gramos

grasa – 2,4 gramos

Carbohidratos: 29,5 gramos

Para obtener más consejos sobre las mejores opciones de dieta y entrenamiento para su plan de acondicionamiento físico, entrenamiento o pérdida de peso, regístrese hoy y hable con nuestros expertos.

[symple_button url=”https://healthifyme.onelink.me/2285251819?pid=Blog_Post&c=Sign_Up&af_dp=hmein%3A%2F%2Factivity%2FPlansv2Activity&af_web_dp=http%3A%2F%2Fhealthifyme.com%2Fhome&af_force_dp=true” color=”red” size=”medium” border_radius=”3px” target=”self” rel=”” icon_left=”” icon_right=””]Ponte en forma con Ejercicio en Casa. Registrate aquí[/symple_button]

Deja un comentario

error: Content is protected !!