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Reducir el azúcar puede mejorar los niveles de colesterol de los niños

La mayoría de los niños están constantemente rodeados de sugar daddies (en gran parte debido a su propia persistencia y a la de sus abuelos), por lo que puede ser poco realista pensar que un niño pueda crecer en un entorno sin azúcar. Pero hay una gran diferencia entre que los niños coman un postre de vez en cuando y que coman galletas después de cada comida, y resulta que esta diferencia podría tener un impacto significativo en su salud.

Un estudio publicado en la edición de febrero de 2016 de Obesidad encontró que eliminar los alimentos con azúcar agregada de las dietas de los niños resultó en mejoras dramáticas en su salud metabólica en 10 dias Aquí vamos. Se ha visto que los niños que han reducido su consumo de azúcar mejoran su salud en menos de dos semanas.

Los 43 niños obesos (de 9 a 18 años) siguieron una dieta similar en macro porcentaje a la normal, y el único aspecto de su dieta que se modificó fue la cantidad de azúcar añadida en la dieta consumida. Esto se ha reducido del 28 por ciento de su dieta al 10 por ciento.

Al final de los nueve días, los investigadores encontraron que, si bien el peso de los participantes se mantuvo casi igual, hubo una diferencia notable en su salud metabólica. En promedio, la presión arterial se redujo en cinco puntos, el colesterol LDL se redujo en 10 puntos y los triglicéridos se redujeron en 33 puntos. «El azúcar puede desencadenar un aumento en los triglicéridos porque el exceso de calorías se convierte en grasa, y los triglicéridos son básicamente grasa que se mueve en la sangre», dice Denis Faye, director sénior de contenido nutricional de Ejercicio en casa. . Además, los niveles de insulina y azúcar en sangre en ayunas de los participantes también mejoraron.

«Cada vez más jóvenes obesos están desarrollando síndrome metabólico y diabetes tipo 2 en la actualidad», dijo la Dra. Sonia Caprio, endocrinóloga pediátrica y profesora de pediatría en la Facultad de Medicina de Yale. «Una dieta alta en azúcar está estrechamente relacionada con la enfermedad del hígado graso, el preludio de la diabetes mellitus 2, por lo que disminuir la ingesta y el consumo de azúcar podría ser una buena manera de prevenir esto».

¿Cuánta azúcar deben comer los niños?

Este estudio se publicó solo unos meses antes de la nueva guía dietética del gobierno, que recomienda que el azúcar no sea más del 10 por ciento de sus calorías diarias. tu Asociación Cora Americana (AHA) recomienda que los niños consuman menos de seis cucharaditas de azúcar agregada por día. Esto es igual a unas 100 calorías o 25 gramos. Los azúcares agregados incluyen cualquier azúcar o fuente de azúcar concentrado, como miel, agave y azúcar de frutas, agregados por el fabricante, el coco y el consumidor. La AHA también agrega que los niños y adolescentes deben limitar su consumo de bebidas azucaradas a no más de ocho onzas por semana, y los niños menores de dos años no deben consumir alimentos o bebidas con azúcar agregada. Para comenzar a eliminar los alimentos azucarados de su dieta, vea cómo es reducir el azúcar durante tres semanas y consejos sobre cómo puede hacerlo con éxito.

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