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Semillas de lino – Beneficios, efectos secundarios, pérdida de peso

Las semillas de lino son una de las semillas más versátiles que tenemos. Hoy los veo en tazas de avena, tazones de acai, batidos y otros alimentos, pero antes de eso, se usaban principalmente para crear textiles.

Ahora que más y más personas se están volviendo más conscientes de la salud y de los alimentos que consumen, las semillas de lino han ganado popularidad. No es una sorpresa porque ofrece muchos beneficios para la salud. Cuando se trata de los beneficios de las semillas de lino, la pérdida de peso es uno de los más importantes y lo discutiremos en detalle.

En este artículo, aprenderemos qué son las semillas de lino, de dónde vienen, los muchos beneficios que ofrecen, cómo ayudan a perder peso, si tienen efectos secundarios y las diferentes formas en que puedes comerlas.

¿Qué son las semillas de lino?

La semilla de lino proviene de la planta del lino, que se cultiva en países de Asia, Europa e incluso el Mediterráneo. Estos granos son generalmente de color amarillo dorado a marrón rojizo y contienen fitoestrógenos, que son muy similares al estrógeno. Las semillas de lino también contienen aceite y fibra soluble.

Hoy en día, la planta de lino se cultiva principalmente por sus granos, que son ricos en ácidos grasos Omega-3 y fibra. Gracias a esto, las semillas de lino se han vuelto muy populares en la escena de la comida saludable en los últimos años, y los expertos incluso lo califican como un superalimento que debe incluirse en nuestra dieta diaria.

Es evidente que los beneficios del lino son numerosos y su consumo regular puede mejorar nuestra salud física y mental. De hecho, estos cereales se han vuelto tan populares que incluso se han añadido a la alimentación animal.

En vista de todo esto, no es de extrañar que la propia planta del lino se denomine Linum usitatissimum, que significa «la más útil» en latín. Las semillas de lino también se conocen como alasi, aliviraaii, lino común, lino marrón y más.

Los 7 principales beneficios comprobados para la salud de las semillas de lino

Como acabamos de mencionar, los beneficios del lino son numerosos. Son considerados superalimentos, lo que significa que tienen muchas propiedades saludables, lo que los convierte en imprescindibles en nuestra dieta diaria. A continuación, discutimos estos beneficios en detalle.

1. Las semillas de lino son ricas en ácidos grasos omega-3

Los ácidos grasos omega-3 son los ácidos grasos esenciales que su cuerpo necesita para funcionar de manera óptima, y ​​las semillas de lino son excelentes fuentes de estos. Estos granos son ricos en ácido alfa-linolénico o ALA, que es un tipo de ácido graso omega-3 que es principalmente de origen vegetal.

El cuerpo no produce ALA de forma natural, por lo que debe obtenerlo de fuentes externas, como los alimentos que consume. Los estudios han encontrado que el consumo de ALA está relacionado con un menor riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

2. Las semillas de lino tienen mucho contenido de nutrientes

Las plantas de lino son uno de los cultivos más antiguos y son de dos tipos diferentes: marrón y dorado. Sin embargo, ambos son igualmente nutritivos.

Incluso una sola cucharada de linaza molida contiene alrededor de 37 calorías, 1,3 gramos de proteína, 2 gramos de carbohidratos, 1,9 gramos de fibra, 3 gramos de grasa total, 0,3 gramos de grasa saturada, 8 por ciento de la RDI de vitamina B1, 2. por ciento de la RDI de vitamina B6, 2 por ciento de la RDI de folato, 2 por ciento de la RDI de hierro, 2 por ciento de la RDI de calcio, 7 por ciento de la RDI de magnesio y mucho más nutritivo.

3. Las semillas de lino pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer

Las semillas de lino son muy ricas en lignanos, que son compuestos vegetales que tienen propiedades estrogénicas y antioxidantes.

Se sabe que ambos reducen el riesgo de desarrollar diferentes tipos de cáncer y también son extremadamente útiles para mejorar la salud en general. El contenido de lignanos en las semillas de lino es hasta 8000 veces mayor en comparación con otros alimentos vegetales.

Los estudios han demostrado que el consumo diario de semillas de lino puede resultar en un menor riesgo de desarrollar cáncer de mama, cáncer de próstata, cáncer de colon y cáncer de piel. Para los dos últimos, se necesita más investigación.

4. Las semillas de lino pueden reducir la presión arterial

Entre los muchos beneficios de las semillas de lino, uno es que pueden ayudar a reducir la presión arterial.

Un estudio encontró que aquellos que comieron 30 gramos de lino al día durante un período de seis meses tuvieron una disminución de la presión arterial sistólica de 10 mmHg, mientras que la presión arterial diastólica disminuyó de 7 mmHg. Para los sujetos que ya tomaban medicamentos para la presión arterial, la disminución de la presión arterial fue aún menor.

5. Las semillas de lino son ricas en proteínas de alta calidad

Las semillas de lino contienen muchas proteínas vegetales de alta calidad que son ricas en ácido glutámico, ácido aspártico y aminoácidos.

Varios estudios han demostrado que la proteína de la linaza puede mejorar y fortalecer el sistema inmunológico, prevenir el desarrollo de tumores, reducir los niveles de colesterol y también tener propiedades antifúngicas.

6. Las semillas de lino pueden reducir los niveles de colesterol

Los beneficios de la linaza incluyen su capacidad para mejorar el colesterol. Un estudio de personas con colesterol alto encontró que aquellos que consumieron polvo de linaza diariamente durante un período de tres meses experimentaron niveles de colesterol más bajos en un 17 %, mientras que el colesterol LDL «malo» disminuyó en casi un 20 %.

Otro estudio encontró que las personas con diabetes tenían un aumento del 12% en el colesterol HDL «bueno» cuando tomaban una cucharada de polvo de linaza todos los días durante un mes. Esto implica que las semillas de lino también son excelentes para las personas con diabetes tipo 2.

7. Las semillas de lino pueden ayudar con la pérdida y el control del peso

Los beneficios de la linaza para bajar de peso es otro de los beneficios de incluir estas súper semillas como parte de tu dieta diaria. Si desea perder peso, las semillas de lino pueden ser su refrigerio, ya que pueden ayudarlo a mantener el hambre.

Cómo comer semillas de lino para obtener beneficios para la salud

Hay muchas maneras de comer lino. Se pueden consumir enteras o molidas. También se pueden tomar en forma de aceite de linaza. Puedes probar estos si quieres incorporar semillas de lino en tu dieta diaria:

  • Rocíe la linaza molida o entera, o como aceite en su aderezo para ensaladas
  • Añadir las semillas de lino al yogur.
  • Espolvorea semillas de lino molidas en tu cereal de desayuno o tazón de avena
  • Agregue semillas de lino a los batidos. Esto también espesa la consistencia del batido.
  • Use semillas de lino en sus productos de pan, como galletas, pan y muffins.
  • Añade semillas de lino a tus platos de carne como pollo, ternera y pescado.
  • Simplemente agregue semillas de lino al agua potable

Estas son solo algunas de las formas populares de comer semillas de lino. También puedes probar diferentes opciones por tu cuenta.

Semillas de lino para bajar de peso.

Como dijimos antes, las semillas de lino juegan un papel importante en tu dieta si quieres perder peso y/o controlar tu peso. Esto se debe principalmente a su alto contenido en fibra. La fibra te ayuda a sentirte más lleno, lo que a su vez se traduce en una menor ingesta de calorías a diario.

En otras palabras, las semillas de lino ayudan a suprimir el apetito, dando una sensación de saciedad fácil y rápidamente. No necesita comer mucha comida para satisfacer su hambre. Si tiende a aparecer entre comidas y quiere reducir su consumo de alimentos, entonces las semillas de lino son excelentes para controlar su apetito. Si te preguntas cómo comer semillas de lino para bajar de peso, puedes incorporarlas en tus comidas, especialmente en el desayuno.

Un estudio encontró que la sensación de hambre, así como el apetito general, se pueden reducir simplemente agregando 2,5 gramos de semillas de lino molidas a las bebidas. Esto se debe a que las semillas de lino son muy ricas en fibra soluble, lo que ralentiza la digestión en el estómago, activando así diversas hormonas que controlan el apetito. Esto entonces te hace sentir como si estuvieras lleno.

Además, después de revisar un total de 45 estudios diferentes en 2017, los investigadores concluyeron que incorporar linaza entera en su dieta puede conducir a una reducción de la circunferencia de la cintura, el peso corporal y el índice de masa corporal (IMC).

pérdida de peso

Efectos secundarios de semillas de fax

Aunque los beneficios del lino son muchos, es posible que no sean para todos. Por ejemplo, las personas con enfermedad inflamatoria intestinal (EII) o síndrome del intestino irritable (SII) deben eliminar las semillas de lino.

Esto se debe a que pueden actuar como laxantes e irritar las paredes del colon, lo que puede provocar inflamación y, en algunos casos graves, incluso sangrado.

También se sugiere que las personas con un desequilibrio hormonal o endometriosis no deben consumir linaza, ya que puede imitar los efectos del estrógeno en el cuerpo.

Resumen

Las semillas de lino son súper semillas que tienen muchos beneficios para su salud en general y también pueden ayudar significativamente a perder peso. Aportan muchos nutrientes al organismo, fortaleciendo así el sistema inmunológico y previniendo el desarrollo de diversas enfermedades. Lo mejor es que se pueden consumir de muchas formas, enteras o molidas.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que estos no son hacedores de milagros. Debe asegurarse una dieta saludable y también hacer ejercicio regularmente si desea perder peso de manera efectiva.

Preguntas frecuentes (FAQ)

P. ¿Cuáles son los beneficios de las semillas de lino?

R: Los lignanos y los ácidos grasos omega 3 presentes en las semillas de lino ayudan a reducir la presión arterial y evitan comer en exceso. Además de esto, también es bueno para la piel y también tiene propiedades anticancerígenas.

P. ¿Podemos comer semillas de lino crudas?

R: Sí, podemos. Sin embargo, deben masticarse bien antes de tragar.

P. ¿Son buenas las semillas de lino para bajar de peso?

R: Las semillas de lino pueden ser una ventaja adicional en el proceso de pérdida de peso debido a la presencia de fibra, grasas saludables y sus propiedades saciantes.

P. ¿Las semillas de lino te ayudan a perder grasa abdominal?

R: No, las semillas de lino no pueden ayudar a reducir la grasa en ninguna zona específica del cuerpo. Dicho esto, tampoco debe estar dirigido a la reducción de manchas, ya que puede resultar extremadamente poco saludable.

P. ¿Son venenosas las semillas de lino crudas?

R: Las semillas de lino crudas no son venenosas. Si uno es intolerante a las semillas de lino crudas, se pueden tostar a baja temperatura, pulverizar y comer. Aquellos que tienen SII y otros problemas gastrointestinales deben consultar con un médico o nutricionista antes de consumir semillas de lino crudas.

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