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Consejos

Tazas de avena al horno – Receta de frutas y plátano

Si se levanta por la mañana, le encantarán estas tazas de avena cocida con arándanos, plátanos y huevos para agregar proteínas.

Son porciones de avena en porciones perfectas en forma de un práctico muffin para llevar.

(¿Quieres más? Prueba estas tazas de avena al horno con pasas y nueces).

Pero, ¿qué tipo de avena es mejor? ¿Rollo? ¿Instante? ¿Corte de acero?

Preferimos el acero cortado porque es el que menos se procesa, pero también es el que tarda más en cocinarse.

La avena arrollada es a lo que la mayoría de la gente está acostumbrada – tardan unos 10 minutos en cocinarse y su cuerpo los digiere un poco más rápido que la avena de acero cortada.

La avena instantánea es la más procesada y tiene el índice glucémico más alto de los tres tipos.

Para obtener más información sobre los beneficios de la avena y cómo puede cambiarla para hacerla como desea, haga clic aquí. O desplácese hacia abajo hasta una excelente receta de avena que puede preparar con anticipación y llevar consigo en el viaje.

Tazas de avena cortada con fruta y plátano |  BeachbodyBlog.com

Tazas de avena al horno con frutas y plátanos

¡Estas tazas de avena cocida hechas con plátano, arándano y avena te ayudarán a mantener tu satisfacción hasta el almuerzo!

Atender 12 porciones de 1 muffin cada una

  • Spray de cocina antiadherente
  • 2
    estupendo
    huevos, ligeramente batidos
  • 1
    cucharadita
    extracto puro de vainilla
  • 2
    estupendo
    plátanos, puré
  • 1
    Cda.
    miel

  • tazas
    avena seca
  • 1
    Cda.
    canela molida
  • 1
    cucharadita
    Levadura en polvo
  • 1
    tazas
    leche de almendras sin azucar
  • 2
    tazas
    arándanos frescos (o frambuesas)

  1. Precaliente el horno a 350 ° F.

  2. Prepara doce tazas de cobertura para muffins con spray. Dejar de lado.

  3. Combine los huevos, el extracto, los plátanos y la miel en un tazón grande; mezclar bien. Dejar de lado.

  4. Mezcle la avena, la canela y el pan rallado en un tazón mediano; mezclar bien.

  5. Agrega la mezcla de avena a la mezcla de huevo; mezclar bien.

  6. Agrega la leche de almendras; mezclar bien.

  7. Divida la mezcla de avena uniformemente entre los moldes para muffins preparados.

  8. Cubra uniformemente con arándanos.

  9. Hornee durante 26 a 30 minutos, o hasta que el color marrón dorado y el palillo insertado en el centro salga limpio.

El cuadro de información nutricional a continuación proporciona información nutricional estimada para esta receta.

Información nutricional

Tazas de avena al horno con frutas y plátanos

Cantidad por ración (1 muffin)

Calorías 112
Calorías de grasa 18

% Valor diario *

Gordo 2 g3%

Colesterol 31 magnesio10%

Sodio 81 magnesio4%

Carbohidratos 20 g7%

Fibra 3 g13%

azúcar 5 g6%

Proteína 4 g8%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

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